Maydanozla akraba olan kimyon, 30-40 cm. kadar boyunda bir yıllık otsu bir bitkidir. Çiçekler şemsiye durumunda toplanmışlardır. Yaprakları dar ince şeritler halinde parçalıdır. Anavatanı Mısır'dır. Ancak Avrupa'nın her tarafında yetiştirilir. Yaz başlarında beyaz, pembemsi çiçekler açar. Meyvesinin tohumları baharat olarak kullanılır. Bileşiminde tenen, reçine ve uçucu yağlar vardır.     Kimyonun başta gelen özelliği iştah açıcı ve lezzet verici olmasıdır. Sindirim güçlüklerini ortadan kaldırır. Özellikle et yemeklerinin kolay sindirilmesine yardımcı olur. Besin maddelerinin bağırsaklarda gaz yapmasını önler, mide bozulmasını düzeltir.     Sinirleri kuvvetlendiren, baş dönmesini de geçiren kimyon asabi kalp çarpıntılarını da zamanla giderir. Kadınlarda ay halinin düzene girmesini ve ağrısız geçmesini sağlar; yeni anne olanlarda süt miktarını artırır. Hamileler almamalıdır.     Önemli bir özelliği de, bol idrar söktürmesi nedeni ile vücutta değişik nedenlerle toplanmış olan fazla suyun kısa zamanda dışarı atılmasını sağlamasıdır. Zayıflatır, romatizma ağrılarını giderir, tansiyonu düşürür. Bağırsak solucanlarını döker.     Midesinden şikayeti olanlar az almalıdırlar. Midede sıkıntı ya da hazımsızlık yapıyorsa, büsbütün kesmelidir.    Emzikli kadınlar, ay halinin az öncesinde kimyon kullanmamalıdır, fazla kan kaybıyla karşılaşabilirler...  NASIL KULLANILIR    Bir kahve kaşığı kadar toz kimyon bir bardak sıcak suya konur. Karıştırıldıktan sonra, yemek üstüne içilmelidir. Günde 2-3 kahve kaşığı kadar kimyon, köfte başta olmak üzere et yemeklerine karıştırılarak yenebilir. Sucuk ve benzeri et ürünleriyle de alınabilir.

__________ALTERNATİF SAĞLIK ANA SAYFASI

NOT:

Alternatif Sağlık konularında çeşitli gazete ve dergilerden toparlayabildiğimiz bilgileri burada sunmaktayız. Her şeyden önce TIP DOKTORLARI'na güvenmeliyiz. Ancak Dünyanın da artık faydalarını çok ca konuşmaya ve uygulamaya başladığı alternatif tıp konularında hekimlerimizin ve tıp doktorlarımızın da çalışmalar yapmalarının çok büyük yararlar sağlayacağı düşüncesindeyiz. Sizler de bu sayfalara bildiklerinizi aktarabilirsiniz. Bunun için bize göndermeniz yeterlidir.  

Bu sayfalar http://www.turkgazeteleri.com sitesinin bir hizmetidir.